11 Place Champs de Mars
05100 Briançon
Le restaurant les Ecrins est heureux de vous accueillir et vous proposer notre carte depuis le vendredi 31 janvier 2025.
Venez découvrir notre restaurant au cœur de la station de Serre Chevalier et laissez vous guider à travers notre carte typique brasserie à la touche montagnarde.
Le restaurant Les Ecrins bénéficie d'un cadre exceptionnel grâce sa grande terrasse et sa salle ensoleillée mais surtout une vue magique sur la montagne et le Fort de Vauban.
mesclun de salade
mesclun, ravioles et tourtons de Champsaur, sauce tartare.
Sauce vin rouge, champignon, lardons et oignons grelots
saucisse de Morteau tiède
seul ou à partager
Purée de pomme de terre beurrée, mesclun de salade
Sauce Béarnaise, pomme dauphine "Maison"
Frites "maison", mesclun, sauce échalotte.
oignons confits, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Frites de patate douce
gratiné à la tomme de montage l'ail des ours, frites maison
Oignons grelots, lardons et champignons
pomme de terre au four garnie d'emmental, Abondance, beaufort, mesclun de salade et charcuterie
Accompagnée de charcuterie et mesclun de salade.
Prix par personne (minimum 2 personnes)
Croustillants de Raclette, salade de pommes de terre tièdes au vinaigre de Xérès, jambon de pays, mesclun de salade.
Emmental, Abondance AOP, Beaufort AOP, pain.
Prix par personne (minimum 2 personnes)
Supplément charcuterie 6.00€
Accompagnée de charcuterie et mesclun de salade.
Prix par personne (minimum 2 personnes)
accompagnée de salade verte
Raclette, béchamel, piment d’Espelette, jambon de pays, mesclun de salade
glace à la faisselle
Brioche, caramel laitier, glace vanille
vanille et agrumes
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Glace vanille, crème anglaise praliné
sélection de 3 fromages de votre choix
accompagné de ses 4 mignardises
accompagné de ses 4 mignardises
Prix nets, service compris
11 Champs de Mars 05100, Briançon, Hautes-Alpes, France
Ouvert aujourd'hui | 11:45 – 21:30 |
Fermé l'après midi entre 14h30 et 18h45
Brasserie-restaurant Les Ecrins
11 Place Champs de Mars 05100 Briançon
Copyright © 2025 Brasserie-restaurant Les Ecrins - Tous droits réservés.